Alimentos TOP para deportistas

Alimentos TOP para deportistas

En nutrición deportiva, el equilibrio básico entre grupos de alimentos coincide con los criterios recomendados para la población sana en general: dieta base en la que abunden los hidratos de carbono (cereales, legumbres y derivados, sobre todo), con un acompañamiento diario de proteína (animal o vegetal)en las principales comidas y buena dosis de nutrientes reguladores provenientes de fruta fresca, hortalizas, verduras, frutos secos y semillas. Estas consideraciones son generales, y pueden cambiar y adaptarse a las exigencias deportivas según sea el esfuerzo mayor en fuerza, resistencia, potencia, o la combinación de estas especialidades.

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Información Alimentaria en Comercios Minoristas

Información Alimentaria en Comercios Minoristas

El Real Decreto 126/2015 establece los requisitos de información alimentaria para los alimentos sin envasar (manteniendo los mismos que el RD 1334/1999) y, además, las modalidades de información alimentaria sobre la presencia de ingredientes que causan alergias  e intolerancia, que desde el 13 de diciembre de 2014 es también exigible en el caso de los alimentos sin envasar.

En el presente artículo vamos a presentar de forma clara y esquemática los requisitos exigibles por la norma en cuanto a la información alimentaria facilitada al consumidor sobre los alimentos que se venden en comercios minoristas sin envasar.

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