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caducidad

1 04, 2024

Caducidad del Carnet de Manipulador de Alimentos

Por |2024-04-02T18:57:29+02:00abril 1st, 2024|Manipulador de Alimentos|38 Comentarios

Hasta principios del año 2000, la caducidad del carnet de manipulador de alimentos estaba dictada por las mismas autoridades sanitarias que lo expedían. Por aquel entonces, la frecuencia de renovación era cada 4 años. La legislación actual marca diferencias en cuanto a la fecha de Más información

18 12, 2020

¿Cómo Conservar Alimentos?

Por |2022-01-12T22:11:34+01:00diciembre 18th, 2020|Seguridad Alimentaria|Sin comentarios

El objetivo de la conservación de los alimentos consiste en obtener el alimento en cuestión cuando sus características organolépticas son mejores y su valor nutritivo es el más alto y mantenerlo en este estado el mayor tiempo posible. Al conservar alimentos aumentamos la fecha de Más información