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higiene del manipulador de alimentos

27 08, 2018

Higiene del Manipulador de Alimentos

Por |2018-11-21T16:02:21+01:00agosto 27th, 2018|Manipulador de Alimentos|1 comentario

Cuando hablamos de la higiene del manipulador de alimentos, todos pensamos en la limpieza y el orden que tiene el manipulador durante su labor diaria. Sin embargo, la higiene del manipulador  o manipuladora abarca muchos más ámbitos. No solamente nos referimos a las prácticas en Más información

5 01, 2017

Manipulación de los Alimentos: Intoxicaciones

Por |2023-06-15T08:38:23+02:00enero 5th, 2017|Manipulador de Alimentos, Seguridad Alimentaria|Sin comentarios

La Manipulación de Alimentos correcta es primordial para evitar intoxicaciones alimentarias al consumidor final. En este sentido la formación teórica, práctica y actitudinal debe ser completa para el manipulador. La formación de una actitud adecuada durante los cursos de higiene alimentaria es, para muchos formadores, Más información