Validez del Carnet

El certificado se emite de acuerdo al Reglamento Europeo UE 852/2004, por lo tanto es válido para trabajar como manipulador de alimentos en cualquier país de la Unión Europea. Sin embargo, en una posible inspección sanitaria oficial, los agentes sanitarios pueden requerirte una traducción oficial.

Son totalmente legales en España. El Real Decreto 109/2010 publicado el 19 de febrero efectuó varios cambios en materia de legislación alimentaria. Uno de estos cambios consistió en anular las disposiciones de las distintas comunidades autónomas, incluidas aquellas que no contemplaban este tipo de formación