HIGIAS ALIMENTARIA® – Qualitas Alimentaria Proyecto S.L.U. somos una consultora especializada en formación y certificación de trabajadores como manipuladores de alimentos. Nuestro equipo está formado por veterinarios y tecnólogos de alimentos, con amplia experiencia en el sector.
Ofrecemos servicios de asesoría en Seguridad y Calidad Alimentaria a una gran variedad de establecimientos alimentarios: restaurantes, bares, hoteles, comedores escolares, carnicerías, mataderos, salas de despiece, distribuidores y grandes superficies. En definitiva, estamos metidos de lleno en la industria alimentaria, y por ello, trabajamos con contenido actualizado a diario, tanto para formación como para asesoramiento técnico.
Llevamos más de 10 años formando a miles de personas en toda España, con un compromiso firme: formación de calidad, precios accesibles y un proceso rápido y transparente. Nuestro objetivo es llevar nuestra experiencia profesional a los futuros manipuladores de alimentos y ayudar a renovar conocimientos a quienes ya se formaron anteriormente.
Nuestro compromiso con su formación
Somos conscientes de la importancia de contar con un curso legalmente válido, flexible y ajustado a cada situación personal. Por esta razón, ponemos a su disposición una formación que reúne las siguientes características:
Modalidad 100 % online, para que pueda realizar el curso cómodamente y a su propio ritmo.
Certificados con validez en todo el territorio nacional, aptos para todos los sectores alimentarios.
Contenidos actualizados y ajustados a la normativa vigente, incluyendo el Reglamento (CE) nº 852/2004 y el Real Decreto 109/2010, disponibles en nuestra sección de legislación aplicable. Puede consultar la ficha técnica del curso, donde se detallan los contenidos formativos, la metodología y el sistema de evaluación.
Atención personalizada por correo electrónico, WhatsApp o teléfono, con la garantía de una respuesta clara y profesional.
Y, además, todas las consultas serán atendidas directamente por los mismos expertos que han elaborado el curso, sin intermediarios ni centros externos.
Somos unos apasionados de nuestro trabajo y estamos orgullosos de ofrecer un curso de manipulador de alimentos online de calidad en el que, cualquier duda al teléfono o por email, va a ser solventada de manera competente por los mismos profesionales que han diseñado el curso. Sin intermediarios.
Sobre el responsable del curso
Vicente Rueda – Veterinario, formador y responsable del proyecto
Soy veterinario, titulado por la Universidad de Córdoba, y estoy especializado en seguridad alimentaria y en la formación de manipuladores de alimentos. Desde hace más de una década imparto formación tanto a particulares como a profesionales del sector alimentario, incluyendo franquicias de restauración, ONGs, centros educativos y empresas distribuidoras.
Cursé un postgrado en la Universidad de Bristol (Reino Unido) para ejercer como veterinario oficial al servicio de la administración pública británica, colaborando con entidades como la Food Standards Agency y ayuntamientos locales como los de Manchester o Liverpool.
Además, completé un Máster en Seguridad y Calidad Alimentaria en la Universidad San Pablo CEU de Madrid, así como un Máster en Profesorado en la Universidad de Málaga (UMA). También estoy acreditado con el Certificado de Profesionalidad de Formador Ocupacional, lo que me habilita oficialmente para formar a futuros trabajadores en programas de la Junta de Andalucía.
A lo largo de estos años, he tenido el privilegio de colaborar con entidades como Burger King, Granier, Don Market, Costco, Randstad, Ilunion, CESAL, Cruz Roja y Transporte Inmediato, así como con diversos institutos de Formación Profesional de distintos municipios de España —de norte a sur—, y con programas públicos de inserción laboral.
Además, he trabajado dentro de empresas con contratos públicos en el Reino Unido, como Aro Company y Eville & Jones, prestando servicios como inspector sanitario en industrias cárnicas y en puestos de inspección fronterizos, entre ellos el de Mersey Port Health Authority, en Liverpool.
Mi compromiso es que cada alumno obtenga un certificado legal, útil y accesible, sin trampas ni letra pequeña, y que reciba siempre una atención directa y profesional, desde el primer contacto hasta la obtención del certificado.
Legalidad y transparencia
QUALITAS ALIMENTARIA PROYECTO S.L.U. es una empresa legalmente constituida, con los siguientes datos:
Nombre legal: Qualitas Alimentaria Proyecto S.L.U.
CIF: B93489979
Registro Mercantil: Inscrita en el Registro Mercantil de Málaga, tomo 5535, folio 15, hoja MA134968, inscripción primera
Domicilio fiscal: C/ Roberto Olid, 2, 5J, Benalmádena, 29631, Málaga
Email de contacto: info@manipulador-alimentos.net
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