La papaya es una fruta relativamente nueva en nuestros mercados. Es una fruta que goza de gran aceptación por parte del consumidor, buen sabor y gran valor nutritivo. En los primeros años de su comercialización tenía un precio elevado que ha ido bajando debido a la facilidad del cultivo de papaya en la provincia de Málaga y Granada. Hemos redactado este artículo, NO como
profesionales hortofrutícolas, sino desde la experiencia propia de haber cultivado estos árboles de papaya en los últimos 5 años en la provincia de Málaga, concretamente en Torremolinos y Benalmádena.
