Carnet de Manipulador de Alimentos y el Empleo

Carnet de Manipulador de Alimentos y el Empleo

El carnet de manipulador de alimentos: clave en la búsqueda de empleo y mejora del puesto de trabajo.
El carnet de manipulador de alimentos es, desde hace décadas, uno de los documentos indispensables para poder acceder a numerosas bolsas de trabajo. Los sectores hostelero, de restauración y agrario son industrias consolidadas a nivel nacional. Son demandantes de mano de obra competente en manipulación higiénica de alimentos durante todo el año y especialmente en época de vacaciones.

El verano y las vacaciones de Semana Santa son las épocas del año donde se genera una mayor cantidad de puestos de trabajo. Éstas, son las épocas del año donde es más fácil encontrar trabajo. En plena estación veraniega, las zonas de la costa son los lugares idóneos para buscar empleos temporales pero bien pagados. El sueldo de un manipulador de alimentos especializado, por ejemplo un chef, suele superar los 2500 € brutos mensuales. Para estos trabajos, es requisitos indispensable
obtener el carnet de manipulador de alimentos .Veamos.

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Carnet Manipulador de Alimentos en Inglés

Carnet Manipulador de Alimentos en Inglés

Muchos de nuestros alumnos en búsqueda de empleo incluyen el Reino Unido como país donde desarrollarse laboralmente. La hostelería y restauración son dos de los sectores con más demanda de trabajadores.  Los españoles o “spaniards” con un nivel bajo de inglés pueden encontrar trabajo con mucha facilidad en bares, pubs y restaurantes británicos.  Es un primer paso para obtener un trabajo bien remunerado y mejorar nuestro inglés. Sin embargo, para acceder a estos puestos de trabajo nos va a venir muy bien tener un certificado o carnet de manipulador de alimentos en inglés. Pero, 
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Manipulador de Alimentos en las Residencias Geriátricas

Manipulador de Alimentos en las Residencias Geriátricas

El curso de manipulador de alimentos tiene como objetivo principal garantizar que todos los trabajadores de las residencias geriátricas tengan formación adecuada en higiene de los alimentos. El manipulador de alimentos ha de conocer las prácticas higiénicas de acuerdo con este tipo de comedores colectivos, ya que el destino de los platos preparados es una de las poblaciones más susceptibles de padecer una intoxicación alimentaria.

El carnet de manipulador de alimentos ha de incorporarse como registro documental al plan de formación del geriátrico , demostrando una formación continuada y  sensibilización para realizar prácticas correctas de manipulación. Todo ello con el fin de evitar riesgos para la salud de los más mayores o ancianos. Pero,…
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Venta Ambulante o Callejera de Alimentos

Venta Ambulante o Callejera de Alimentos

El comercio o venta ambulante de alimentos es un nicho de mercado aún por explorar en España. A raíz de la crisis, son muchas personas y empresas las que se van lanzando a este nuevo mercado de vender alimentos en vía pública. Un ejemplo lo tenemos con los Foodtrucks, muy asentados en el norte de Europa pero que en España se van viendo en las carreteras muy lentamente. ¿Qué requisitos debo cumplir para desarrollar la venta de alimentos en la calle sin establecimiento físico? Analicemos varios aspectos;
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El Manipulador de Alimentos en los Comedores Escolares

El Manipulador de Alimentos en los Comedores Escolares

El comedor escolar es uno de los establecimientos alimentarios con más riesgo alimentario. El manipulador de alimentos se encontrará trabajando con alimentos de alto riesgo y suministrándolos a  una de las poblaciones más susceptibles de padecer toxiinfecciones alimentarias, los niños y adolescentes. ¿Cómo garantizar alimentos seguros a nuestra población más joven? Primero, identifiquemos qué funciones realiza el manipulador de alimentos en estas instalaciones.
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Curso de Manipulador de Alimentos: Presencial VS Online

Curso de Manipulador de Alimentos: Presencial VS Online

El curso de manipulador de alimentos presencial ha sido durante muchos años la única manera de poder conseguir el Carnet de Manipulador  de Alimentos. La legislación obligaba hasta el año 2010  que  los Cursos de Manipulador de Alimentos fueran presenciales. Era un requisito que se les exigía  a las entidades de formación autorizadas. La Administración Publica regulaba los contenidos del curso y también la metodología de participación. Desde el 2010 ,  Sanidad  permite las metodologías que los encargados de formación estimen oportunas, reconociendo su validez oficial en las Inspecciones de Sanidad de los establecimientos alimentarios. Ese es el momento en el que podemos elegir entre cursos presenciales, a distancia y cursos online. Pero, ¿cuál es más recomendable?
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