¿Cuántos tipos de Carnet de Manipulador de Alimentos hay? El objetivo de realizar cualquier tipo de curso de manipulador de alimentos es, principalmente, la obtención de un título que acredite la formación recibida. Si este título es de un nivel superior, mejor que mejor, ¿no? Pero, ¿qué tipos o niveles de carnet de manipulador de alimentos existen? ¿Será aplicable a mi sector alimentario? Vamos a arrojar luz sobre este tema a continuación.
Continuar leyendo
Málaga quizá sea una de las ciudades de España con más carnets de manipulador de alimentos por habitante de toda España. El turismo, su sector de restauración, y la pasión de los malagueños por la buena cocina hace que la mayoría tengamos conocimientos en Higiene Alimentaria. Sin embargo, no solo tener estos conocimientos es válido ante Sanidad, es obligatorio poder acreditarlos a través del carnet de manipulador
¿Cómo podría obtener este carnet de manipulador de alimentos? Si buscas trabajo en Málaga, conseguir este carnet previo a la búsqueda de empleo es un requisito indispensable. Podríamos decir que, el carnet de Manipulador de Alimentos, es como un segundo DNI para los malagueños.
Bares, restaurantes, chiringuitos, hoteles, comedores escolares, discotecas son negocios donde los trabajadores son considerados Manipulador de Alimentos ante Sanidad y, ante una inspección, es necesario tener este certificado-carnet. Se puede conseguir rápido , barato y ,a veces, gratis. Veamos cómo poder obtenerlo.
No encuentro o tengo el carnet de manipulador de alimentos perdido. Y no sé si puedo pedir un duplicado o copia o, necesito renovarlo con un curso de manipulador de alimentos. Son muchos los manipuladores que nos llaman para preguntarnos qué hacer cuando no encuentran su carnet o certificado de manipulador. Veamos.
Continuar leyendo
El carnet de manipulador de alimentos: clave en la búsqueda de empleo y mejora del puesto de trabajo.
El carnet de manipulador de alimentos es, desde hace décadas, uno de los documentos indispensables para poder acceder a numerosas bolsas de trabajo. Los sectores hostelero, de restauración y agrario son industrias consolidadas a nivel nacional. Son demandantes de mano de obra competente en manipulación higiénica de alimentos durante todo el año y especialmente en época de vacaciones.
El verano y las vacaciones de Semana Santa son las épocas del año donde se genera una mayor cantidad de puestos de trabajo. Éstas, son las épocas del año donde es más fácil encontrar trabajo. En plena estación veraniega, las zonas de la costa son los lugares idóneos para buscar empleos temporales pero bien pagados. El sueldo de un manipulador de alimentos especializado, por ejemplo un chef, suele superar los 2500 € brutos mensuales. Para estos trabajos, es requisitos indispensable
obtener el carnet de manipulador de alimentos .Veamos.
Muchos de nuestros alumnos en búsqueda de empleo incluyen el Reino Unido como país donde desarrollarse laboralmente. La hostelería y restauración son dos de los sectores con más demanda de trabajadores. Los españoles o “spaniards” con un nivel bajo de inglés pueden encontrar trabajo con mucha facilidad en bares, pubs y restaurantes británicos. Es un primer paso para obtener un trabajo bien remunerado y mejorar nuestro inglés. Sin embargo, para acceder a estos puestos de trabajo nos va a venir muy bien tener un certificado o carnet de manipulador de alimentos en inglés. Pero,
Continuar leyendo
Los ayuntamientos son uno de los organismos públicos que más cursos de manipulador de alimentos gratuitos organizan. La mayoría de las veces los cursos son subcontratados a empresas del mismo municipio y por lo tanto subvencionados por todos los ciudadanos de la localidad u otros fondos públicos. En otras ocasiones,
Continuar leyendo
El curso de manipulador de alimentos tiene como objetivo principal garantizar que todos los trabajadores de las residencias geriátricas tengan formación adecuada en higiene de los alimentos. El manipulador de alimentos ha de conocer las prácticas higiénicas de acuerdo con este tipo de comedores colectivos, ya que el destino de los platos preparados es una de las poblaciones más susceptibles de padecer una intoxicación alimentaria.
El carnet de manipulador de alimentos ha de incorporarse como registro documental al plan de formación del geriátrico , demostrando una formación continuada y sensibilización para realizar prácticas correctas de manipulación. Todo ello con el fin de evitar riesgos para la salud de los más mayores o ancianos. Pero,…
Continuar leyendo
El comercio o venta ambulante de alimentos es un nicho de mercado aún por explorar en España. A raíz de la crisis, son muchas personas y empresas las que se van lanzando a este nuevo mercado de vender alimentos en vía pública. Un ejemplo lo tenemos con los Foodtrucks, muy asentados en el norte de Europa pero que en España se van viendo en las carreteras muy lentamente. ¿Qué requisitos debo cumplir para desarrollar la venta de alimentos en la calle sin establecimiento físico? Analicemos varios aspectos;
Continuar leyendo
El comedor escolar es uno de los establecimientos alimentarios con más riesgo alimentario. El manipulador de alimentos se encontrará trabajando con alimentos de alto riesgo y suministrándolos a una de las poblaciones más susceptibles de padecer toxiinfecciones alimentarias, los niños y adolescentes. ¿Cómo garantizar alimentos seguros a nuestra población más joven? Primero, identifiquemos qué funciones realiza el manipulador de alimentos en estas instalaciones.
Continuar leyendo
Es frecuente que nos contacten dueños y gerentes de discotecas sorprendidos porque su ayuntamiento o consejería les ha pedido el carnet de manipulador de alimentos para su discoteca, es decir, para sus trabajadores. Su pregunta suele ser; ¿necesito el carnet de manipulador para cortar limones en una discoteca?. Veamos.
Continuar leyendo
